Infiammazione, probiotici e nutrizione funzionale con Dr. Lozio 12.05.2020

Il termine “nutrizione funzionale” nel senso moderno è nato in Giappone all’inizio degli anni ’80 quando si cercavano nuovi modi che potessero diminuire i costi della sanità ed è un nuovo concetto di nutrizione focalizzato sullo stimolo delle funzioni fisiologiche del nostro organismo. Gli alimenti sono vere e proprie informazioni per il nostro organismo e possiamo imparare ad usarle in modo più corretto. Durante la puntata di Medicina Amica abbiamo come ospite il Dott. Luciano Lozio, farmacologo, che ci spiegherà la relazione esistente tra alimentazione, risposta immunitaria e probiotici.