Salumi: a quante bufale hai creduto?

In questa puntata de Il Taglio Giusto, Francesca Romana Barberini e Peppone Calabrese sfatano le più comuni bufale sui salumi con l’aiuto della giornalista Eleonora Cozzella: insieme, analizzano come nascono le fake news e perché è fondamentale informarsi con spirito critico, soprattutto sui social. Un viaggio tra verità, scienza e tradizione per imparare a distinguere il gusto… dalla leggenda. Attività realizzata in collaborazione con “Trust your Taste, choose European Quality“, Campagna co-finanziata dall’Unione Europea (Reg. (UE) 1144/2014) e promossa da Assica. See omnystudio.com/listener (https://omnystudio.com/listener) for privacy information.