Alghe, micoproteine, molluschi, insetti e OGM: saranno davvero i cibi del futuro?

Il nostro modo di alimentarci potrebbe essere stravolto, e in un futuro non troppo lontano potremmo mangiare cibi che oggi consideriamo immangiabili: come insetti, alghe, micoproteine, molluschi e OGM. Ma perché dobbiamo mangiare nuovi cibi in futuro? Ci sono almeno tre problemi per cui potremmo essere costretti a cambiare idea: 1️⃣ La popolazione mondiale è divisa: 2 miliardi di persone sovrappeso e 800 milioni soffrono la fame e i numeri in entrambe le categorie sono in aumento 2️⃣ Il settore alimentare provoca circa il 30% delle emissioni di gas serra e consuma enormi quantità di terreno e acqua potabile 3️⃣ La catena di approvvigionamento del cibo è fragile e sensibile a guerre, pandemie e cambiamento climatico Ecco cinque "cibi del futuro" che potrebbero essere parte delle soluzioni ai problemi del nostro sistema alimentare. Alghe, microproteine, molluschi, insetti e OGM: sono questi i cibi che mangeremo in futuro? Ce lo spiega Aureliano Stingi. #Cibi #Futuro #Will ► Se questo video ti è piaciuto ISCRIVITI al canale: https://shor.by/iscrivitiYT 0:00 Intro 0:15 Perché dobbiamo mangiare nuovi cibi in futuro? 0:51 I nuovi cibi sono una soluzione ai problemi del sistema alimentare? 1:07 Le alghe 1:37 Le micoproteine 2:13 I molluschi 2:33 Gli insetti 3:06 Le piante OGM 4:06 Abbiamo provato dei biscotti speciali... Will è uno spazio per i curiosi del mondo⁣, per capire ciò che ci circonda e fare un figurone a cena ;) Scopri tutti i nostri canali: ► Instagram: https://instagram.com/will_ita ► Facebook: https://facebook.com/willmediaITA ► LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/willmedia-it/ ► TikTok: https://tiktok.com/@will_ita ► Telegram: https://t.me/will_media ► LOOP, non la solita newsletter: https://shor.by/LOOP-iscriviti ► Sito: https://willmedia.it ► Podcast: https://willmedia.it/podcast/ ► Città, il podcast che racconta il cambiamento delle città: https://willmedia.it/podcast/#Citta ► Grano, il podcast che parla di soldi, senza imbarazzi: https://willmedia.it/podcast/#Grano ► Mani Pulite, il podcast a 30 anni da Tangentopoli: https://willmedia.it/podcast/#Manipulite ► Scontrini, il podcast con Massimiliano Dona che spiega in pochi minuti cosa accade nel mondo dei consumi: https://willmedia.it/podcast/#Scontrini ► Cosa resta, la storia di Falcone e Borsellino: https://willmedia.it/podcast/#cosa-resta ► Italic, il racconto della campagna elettorale in vista del 25 settembre: https://willmedia.it/podcast/#italic